{"id":38763,"date":"2022-07-04T09:46:39","date_gmt":"2022-07-04T07:46:39","guid":{"rendered":"https:\/\/autoestrada.ch\/?p=38763"},"modified":"2022-07-04T09:46:41","modified_gmt":"2022-07-04T07:46:41","slug":"moins-de-co2-en-amont-comme-en-aval","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/autoestrada.ch\/fr\/moins-de-co2-en-amont-comme-en-aval\/","title":{"rendered":"Moins de CO2, en amont comme en aval"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Commencer un bachelor en sciences de la vie pour finir un master sp\u00e9cialis\u00e9 en gestion de la chaine d\u2019approvisionnement n\u2019est pas forc\u00e9ment un parcours attendu. \u00c0 l\u2019EPFL, c\u2019est possible et c\u2019est le chemin qu\u2019a suivi Clara Grandry. Un fort int\u00e9r\u00eat pour les questions environnementales, de la curiosit\u00e9, un \u00ab concours de circonstances \u00bb expliquent ce choix qui n\u2019a rien d\u2019irrationnel. Et pour terminer en beaut\u00e9 ce cursus au Coll\u00e8ge du management de la technologie, elle aborde un sujet br\u00fblant et de plus en plus tendance pour son projet de master : les \u00e9missions indirectes de gaz \u00e0 effet de serre d\u2019une organisation.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En effet, pour se conformer au standard international du Protocol GHG (<em>greenhouse gases<\/em>), il faut travailler \u00e0 r\u00e9duire ses \u00e9missions dans trois cat\u00e9gories (voir ci-dessous). \u00ab Quand on commence \u00e0 regarder le scope 1 et le scope 2, la responsabilit\u00e9 se trouve vraiment au c\u0153ur de l\u2019entreprise. Mais quand on se penche sur le scope 3, toute la chaine de valeur et d\u2019approvisionnement appara\u00eet. Cela n\u2019aurait pas de sens de ne se limiter qu\u2019aux deux premiers \u00bb, poursuit Clara. L\u2019\u00e9tudiante se confronte actuellement \u00e0 la r\u00e9alit\u00e9 en effectuant un stage de 6 mois au si\u00e8ge lausannois de l\u2019entreprise d\u2019emballages de produits alimentaires Tetra Pak. Le scope 3 chez Tetra Pak repr\u00e9sente 97% des \u00e9missions de l\u2019entreprise. La firme suisso-su\u00e9doise a en effet affich\u00e9 l\u2019ambition de r\u00e9duire de 50% ses \u00e9missions de scope 1, 2 et 3 d\u2019ici \u00e0 2030. Elle peut se baser sur une pr\u00e9c\u00e9dente r\u00e9duction de pr\u00e8s de 20% entre 2010 et 2019 !<\/p><div class=\"autoestrada-nel-contenuto autoestrada-entity-placement\" id=\"autoestrada-2031606602\" style=\"position: relative;padding: 30px;border: 2px solid red;margin: 25px auto 35px;text-align: center;width: fit-content;\"><div class=\"autoestrada-adlabel\">Annonce<\/div><div id=\"autoestrada-1268077459\"><!-- START ADVERTISER: from tradedoubler.com -->\r\n<script type=\"text\/javascript\">\r\nvar uri = 'https:\/\/impfr.tradedoubler.com\/imp?type(img)g(25346028)a(2263928)' + new String (Math.random()).substring (2, 11);\r\ndocument.write('<a href=\"https:\/\/clk.tradedoubler.com\/click?p=289682&a=2263928&g=25346028\" target=\"_BLANK\"><img src=\"'+uri+'\" border=0><\\\/a>');\r\n<\/script>\r\n<!-- END ADVERTISER: from tradedoubler.com --><\/div><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sous la supervision de sa manager Anke Hampel, Clara travaille sur la chaine d\u2019approvisionnement. \u00c7a pourrait para\u00eetre simple quand on sait que pour mettre en brique le lait, le th\u00e9 froid ou le jus de pommes, Tetra Pak utilise essentiellement du carton, du plastique et parfois de l\u2019aluminium. \u00ab C\u2019est impressionnant de voir l\u2019ampleur et la complexit\u00e9 de la t\u00e2che, corrige l\u2019\u00e9tudiante. C\u2019est une v\u00e9ritable cascade, car les fournisseurs de Tetra Pak ont eux-m\u00eames leurs fournisseurs. En outre, c\u2019est un domaine tr\u00e8s nouveau, donc il n\u2019y a pas toujours de donn\u00e9es et celles-ci ne sont pas toujours de bonne qualit\u00e9. Je travaille beaucoup avec l\u2019expert en analyse du cycle de vie pour aider les fournisseurs \u00e0 pr\u00e9ciser ce qu\u2019ils incluent ou devraient inclure. \u00bb<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Un domaine tout nouveau<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Concr\u00e8tement, l\u2019\u00e9tudiante a \u00e9pluch\u00e9 les rapports des fournisseurs et tent\u00e9 de cat\u00e9goriser les fournisseurs en fonction des d\u00e9fis rencontr\u00e9s. Elle a \u00e9galement contribu\u00e9 \u00e0 mod\u00e9liser la courbe de r\u00e9duction des \u00e9missions de maintenant \u00e0 2029, ann\u00e9e par ann\u00e9e. Outre l\u2019int\u00e9r\u00eat acad\u00e9mique et industriel de ce travail, Clara a d\u00e9couvert tout l\u2019aspect humain et strat\u00e9gique de la probl\u00e9matique. \u00ab Par exemple, les fournisseurs de plastique, donc l\u2019industrie p\u00e9troli\u00e8re, se montrent sur la d\u00e9fensive pour aborder ces questions et tr\u00e8s r\u00e9ticents \u00e0 partager leurs donn\u00e9es. Le but de Tetra Pak est \u00e9videmment de se passer \u00e0 terme de plastique. \u00bb Au-del\u00e0 des \u00e9missions de CO<sub>2<\/sub>, l\u2019\u00e9tudiante travaille sur la mise en place d\u2019un cadre pour mesurer la durabilit\u00e9 en termes d\u2019impact environnemental de mani\u00e8re plus large. Il vise \u00e0 prendre en compte l\u2019impact sur la biodiversit\u00e9 en mesurant l\u2019utilisation et la pollution d\u2019eau douce, et l\u2019utilisation des sols, en amont de toute la cha\u00eene de production.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si l\u2019on comprend ais\u00e9ment l\u2019int\u00e9r\u00eat de Clara pour ce genre de d\u00e9fi, reste \u00e0 savoir comment elle est pass\u00e9e des sciences de la vie au management. \u00ab Apr\u00e8s SV, il me semble qu\u2019il y a deux fili\u00e8res : soit acad\u00e9mique et travailler dans un labo, soit en entreprise dans la pharma ou le secteur biom\u00e9dical. Or apr\u00e8s mon stage de bachelor, j\u2019ai r\u00e9alis\u00e9 que je n\u2019avais pas du tout envie de travailler dans un labo, mais avant de partir pour une grosse compagnie, j\u2019avais envie de mieux en comprendre le fonctionnement et les coulisses, d\u2019o\u00f9 le choix de me tourner vers le management. Mon int\u00e9r\u00eat pour le d\u00e9veloppement durable a d\u00e9termin\u00e9 mon option en gestion de la chaine d\u2019approvisionnement. \u00bb Travailler sur le scope 3 chez Tetra Pak est la cerise sur le g\u00e2teau. Bilan : \u00ab J\u2019ai d\u00e9couvert qu\u2019il n\u2019y a pas grand-chose qui se passe comme on apprend en cours. Pour autant, dans ce domaine encore tr\u00e8s nouveau, tout le monde t\u00e2tonne un peu, c\u2019est complexe, et c\u2019est fascinant. \u00bb<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Source: Texte et photo EPFL<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Commencer un bachelor en sciences de la vie pour finir un master sp\u00e9cialis\u00e9 en gestion de la chaine d\u2019approvisionnement n\u2019est pas forc\u00e9ment un parcours attendu. \u00c0 l\u2019EPFL, c\u2019est possible et c\u2019est le chemin qu\u2019a suivi Clara Grandry. 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